חטיפי דובדבנים
מצופים בשוקולד וקוקוס
משה שגב | 10.10.2013
זמן צפייה: 21:04
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
לארבעה סועדים
400 גרם דובדבנים יפים וטריים עם הפטם
לרוטב שוקולד מריר
- 200 גרם שוקולד מריר
- 2 קורט קפה מגורגר
לרוטב שוקולד לבן
200 גרם שוקולד לבן חצי תרמיל וניל
לציפוי 1
- כוס מלאה בפירורי קוקוס יבשים
- 1 כוס מלאה בפירורי פקאן סיני קצוצים דק
- 1 כוס מלאה בפירורי שקדים קלויים
ממיסים בקערה המונחת על סיר עם מים חמים שוקולד מריר ובקערה נוספת ממיסים שוקולד לבן עם תרמיל וניל חרוץ לשניים. לאחר שמתקבל רוטב שוקולד חלק מתחילים לטבול את הדובדבנים בשוקולד כאשר מחזיקים בגבעולים ומהשוקולד מעבירים לטבילה בקוקוס או שקדים או אגוזים. אני ממליץ לטבול את הדובדבן בשוקולד מריר ואז לקוקוס או פקאן סיני ואת הדובדבן ברוטב שו קולד לבן להעביר לפקאן סיני או לשקדים.