קינוח דובדבנים מרענן לקיץ
קינוח הורס עם דובדבנים שמכינים בצ'יק צ'ק
מאת: Dorit Mano-talor
מצרכים
הכמות מספיקה לתבנית בינונית או תבנית 24 עגולה:
- חצי קילו דובדבנים מגולענים – כשתי סלסלות מהסופר
- 2 ביצים
- 2 כפות סוכר
- 1 שמנת מתוקה
- 1 שמנת חמוצה
- 1 אינסטנט פודינג וניל
- מעט אבקת סוכר לקישוט
אופן ההכנה
קינוח דובדבנים מרענן לקיץ, הכי קל להכנה בעולם! שמים בקערה הכל אפשר לערבב עם מערבל מוט, אפשר עם מעבד מזון ואפשר עם מזלג.
לטובתכם, תשימו כפפות לפני הגלעון כדי שהידיים לא יהיו לכם שחורות בסוף העבודה.
שמים בקערה ביצים, סוכר, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה ומערבבים.
אפשר לערבב עם מוט אפשר עם מזלג רק שהעיסה תהיה אחידה.
אחרי שהעיסה אחידה להוסיף האינסטנט ולערבב בשנית.
לשמן עם ספרי שמן או מעט חמאה תבנית.
להשאיר כעשרה חצאי דובדבנים בצד לקישוט מעל.
לפזר הדובדנים בתחתית וליצוק הבלילה על הדובדבנים.
על הבלילה מעל לפזר דובדבנים לקישוט.
מחממים תנור מראש ל – 180 מעלות.
בתבנית אפיה פורסים מגבת מטבח יוצקים עליה כשתי כוסות מים ומניחים את התבנית עם הדובדבנים.
אחרי שהתנור התחמם, מכניסים התבנית אופים כארבעים דקות עד שהעיסה משחימה מעט.
מניחים להתקרר.
אפשר לאכול חם כי קשה להתאפק אבל במקרר העיסה מתייצבת ויוצאת חלומית!