עוגת דובדבנים כפרית רומנית

מאת: איך להרשים את חמותך

מצרכים

אופן ההכנה

מערבבים את כל החומרים ללא הדובדבנים,

משטחים בתבנית מלבנית משומנת או בתבניות אישיות קטנות, מפזרים מעל את הדובדבנים.

אופים עשר דקות בחום של 200 מעלות, מנמיכים לחום של 180 מעלות ואופים עוד 20 דקות.

בודקים בעזרת קיסם שהעוגה מוכנה.

מפזרים אבקת סוכר וזוללים חם או קר.

הערה:

כשהתבנית יצאה מהתנור הייתה לי תחושה חדה וברורה שאם אני אזלול אותה ביחד עם כמה כפות שמנת חמוצה לא אתחרט. ואכן…

לעשות את זה כמו רומנים אמיתיים.

בנוסף, אמא של חמי, סבתא יטי עליה השלום, הייתה מגלענת את הדובדבנים בעזרת מחט.

ניסיתי את זה ואני בטוחה שאחרי תרגול של כמה מאות דובדבנים אפשר ממש להצליח!