עוגת גבינה על בסיס ביסקויטים בציפוי ריבת חלב

מאת: Shani Eliadi

מצרכים

אופן ההכנה

להכנת הבסיס:
מפוררים ביסקוויטים.
ממיסים את החמאה ומערבבים עם הביסקוויטים לעיסה אחת.
במידת הצורך ניתן להוסיף מעט חלב.
משטחים על תבנית בקוטר 24.

להכנת עוגת הגבינה :
מקציפים את השמנת עם הפודינג ו1/2 כוס הסוכר.
מקפלים לתוך הקצפת את הגבינה.
מעבירים לתבנית.
מכניסים למקרר למשך 4 שעות.

כחצי שעה לפני ההגשה- מכינים את הציפוי:
ממיסים במיקרו מעט את הריבת חלב למרקם שנוכל למרוח אותו על העוגה .
מכניסים לחצי שעה נוספת למקרר.

בתאבון (: