עוגת גבינה עם חמוציות
עוגת גבינה רכה וטעימה עם גבינת כנען וחמוציות שלא תרצו להפסיק לאכול
רשת 13 | 22.08.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Meirav Melamed
מצרכים
לתבנית אינגליש גדולה:
- 150 גרם חמאה רכה
- 3 ביצים גדולות
- 2.5 כוסות קמח תופח
- 1 כפית וניל
- 1 יוגורט טבעי 3% תנובה
- 350 גרם גבינת כנען תנובה
- 1 כוס סוכר
- 150 גרם חמוציות מיובשות
אופן ההכנה
מחממים תנור ל- 180 מעלות ומשמנים את התבנית. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את החמאה והסוכר לקרם בהיר, מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וגם את תמצית הווניל.
מוסיפים את היוגורט והקמח לסירוגין. מוסיפים את הגבינה והחמוציות וממשיכים לערבב רק עד איחוד החומרים.
מעבירים לתבנית ואופים כ- 45 דק’ לערך, עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא יבש. מצננים היטב ומפזרים מעט אבקת סוכר.