עוגת גזר, שוקולד וויסקי
העוגה שתעשה לכם את היום
משה שגב | 30.08.2014
זמן צפייה: 24:34
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
- 300 גרם גזר מגורר בפומפייה
- 2 ביצים
- 140 מ"ל שמן תירס
- 200 גרם סוכר חום
- 1/2 כוס שוקולד מריר מטבעות
- 5 כפות וויסקי
- 100 גרם שקדים
- חצי כפית סודה
- 1 כפית אבקת אפיה
- 200 גרם קמח
- קורט מלח
- אגוז מוסקט
מחממים תנור לחום של 180 מעלות טורבו.
במיקסר מערבבים את הרכיבים לפי הסדר הבא: גזר וביצים ולאחר מכן סוכר וויסקי.
מערבבים ומוסיפים את השקדים, אבקת סודה לשתיה ואגוז מוסקט.
לבסוף מוסיפים את המלח והקמח.
את התערובת יוצקים בתבניות אישיות או תבניות סיליקון וכמובן שניתן גם לאפות בתבנית משפחתית.
כאשר התנור חם, מניחים את התבניות הקטנות על תבנית אפייה גדולה ומכניסים לתנור למשך 20 דקות או עד שהעוגה מוכנה מבפנים אך לא יבשה מידי.
את העוגות מגישים על קרם שוקולד חם ומעט אבקת סוכר.