עוגיות חמאה קנדיות

להכנת הבצק מעבדים למשך 1 דקה במעבד מזון את החמאה הרכה, קמח, אבקת סוכר, חלבון, גבינת שמנת וקורט מלח.
בתוך קערה ,משרים את הצימוקים והחמוציות במים חמים למשך 10 דקות ולאחר מכן מסננים ומוסיפים חמאה מומסת, סוכר חום ואגוז מוסקט.
על תבנית אפייה עם נייר אפייה, מרדדים לעובי 1 ס”;;מ את תערובת החמוציות והצימוקים.
את הבצק מזלפים באמצעות שק זילוף ואופים למשך 15 דקות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.

להגשה

מגישים על צלחת הגשה ומפזרים מעל אבקת סוכר.