עוגת בראוניז, שוקולד וניל ופירורים

מאת: מיכל

מצרכים

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-170 מעלות .
2. במעבד מזון / ידנית , מעבדים חמאה , סוכר וקמח עד לקבלת תערובת פירורית .
3. מוציאים כוס מהפירורים ושומרים בצד .
4. לתערובת הפירורית שנשארה מוסיפים ביצים , שמנת חמוצה ואבקת אפייה ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים .
5. בינתיים ממיסים ״בבן מרי״ (קערה מעל סיר עם מים רותחים) את השוקולד המריר ,
6. אחרי שהשוקולד נמס מוסיפים את הקקאו ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה .
7. מחברים בין 2 התערובות:
מעבירים את תערובת הוניל לתבנית משומנת ומוזגים לתוכה את תערובת השוקולד .
לוקחים מס’ גפרורים ועושים צורות שונות בתוך התערובות .
8. מפזרים מעל את הפירורים ששמרנו בצד .
9. אופים כ-30-40 דק .
10. מוציאים מהתנור וחותכים את העוגה לחתיכות קטנות .
בתיאבון !