עוגת חמאה עם פירורים פריכים
עוגה שפשוט לא תצליחו להפסיק לאכול
רשת 13 | 29.12.2013
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: לאה בר-מנחם
מצרכים
לעוגה:
- 1 חבילה מרגרינה (או 2 חבילות חמאה)
- 1 כוס סוכר
- 2 חלבונים
- 1 ביצה שלמה
- 1/2 2 כוסות קמח תופח
- 3/4 כוס חלב
- מעט תמצית וניל
לפירורים:
- כף חמאה
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות קמח
אופן ההכנה
העוגה:
1. הכניסו למעבד המזון את המרגרינה (או החמאה), הסוכר, החלבונים, והביצה השלמה.
2. לאחר שהתערובת אחידה, הוסיפו את הקמח וערבלו שוב.
3. הוסיפו את החלב בהדרגה ואת תמצית הוניל.
4. מזגו את התערובת שהתקבלה אל תבנית מוארכת.
הפירורים:
1. לושו את כל החומרים לפירורים בידיים ופזרו על העוגה.
2. חממו תנור לחום בינוני ואפו את העוגה עד להשחמה קלה.