בראוניז שוקולד מטריפים
מאפה שוקולד טעים בקערה אחת וללא טיפה של קמח
רשת 13 | 19.05.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Meirav Melamed
מצרכים
כללי
- 200 גרם שוקולד מריר
- 200 גרם חמאה
- 2 חבילות אבקת סוכר (200 גרם)
- 4 ביצים
- 3 כפות קורנפלור
- 200 גרם שקדים טחונים
- 100 גרם (2 כוסות חד פעמיות) קקאו/ אבקת שוקולית
אופן ההכנה
מחממים תנור ל- 180 מעלות ומשמנים תבנית מלבנית בינונית (אני השתמשתי בתבנית המחולקת שהיא מיוחדת לבראוניס אבל בהחלט אפשר בכל תבנית אחרת)
ממיסים במיקרוגל (או על הגז) את השוקולד והחמאה תוך כדי ערבוב עד להמסה מלאה ומצננים מעט. מוסיפים פנימה את כל שאר החומרים, לא חשוב הסדר, ומערבבים רק עד לאיחוד מלא.
מעבירים לתבנית ואופים כ- 25-30 דק’ (לא יותר!) עד שפני הבראוניס מתחילים להיסדק. מצננים ונזהרים לא לחסל הכל לפני שהאורחים מגיעים.