מאפינס אלפחורס
לאוהבי עוגיות האלפחורס במרקם רך .
רשת 13 | 10.02.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: ג'ני מור
מצרכים
כללי
- 120 גרם חמאה רכה
- 1/2 כוס + כף סוכר
- 2 ביצים
- 1 כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 3 כפות קנפלור
- 4 כפות קוקוס
- 3/4 כוס חלב
- 2 סוכר וניל
- כפית תמצית וניל
למילוי:
ריבת חלב
אופן ההכנה
לחמם תנור ל-180 מעלות.
לערבל במקסר עם וו גיטרה חמאה וסוכר , להוסיף את שאר החומרים ולערבל רק עד לאיחוד המרכיבים.
למלא 2/3 מלית גובה בתבנית שקעים (מספיק ל12 יחידות יפות ) להכניס לתנור לאפיה של 8 ד’ק.
להוציאת את התבנית להניח כפית ריבת חלב על כל יחידה ולהכניס חזרה לתנור לעוד עשר דקות. בסיום האפיה יש לבדוק בעזרת קייסם שהמאפה מוכן . דוקרים את המאפה והקיסם צריך לצאת עם פרורים לחים .בהצלחה 