העולם חוגג, לא נשתתף? הקינוח המושלם לחגיגות יום הסופלה העולמי

סופלה שוקולד עם לב נמס | נטע מולה סופר (נטע בשביל השוקולד)

מצרכים:
(ל-12-15 מנות)
150 גרם שוקולד מריר 60%
4 ביצים
150 גרם סוכר
50 גרם קמח
6 גרם קקאו
12-15 מטבעות שוקולד

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות. ממסים בבן מארי שוקולד וחמאה.
2. בקערה נפרדת מקציפים היטב ביצים וסוכר לקבלת תערובת תפוחהובהירה.
3. ממזגים בתנועות קיפול את התערובות. מוסיפים קמח וקקאו ומערבבים עד רק קבלת מסה הומגנית.
4. מעבירים לשקית זילוף ובמקביל משמנים רינגים. ממלאים את הרינגים או תבניות ייעודיות ל-3/4 מגובה הכלי ומטמיעים בכל סופלה מטבע שוקולד.
5. אופים כ-8 דקות, מוציאים, משאירים כ-5 דקות לצינון בטמפרטורת החדר ובוזקים אבקת סוכר. מגישים.