דלורית במילוי גבינות ועגבניות
מנה נהדרת משביעה ובריאה שתייפה לכם את שולחן החג
רשת 13 | 05.05.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Meirav Melamed
מצרכים
כללי
- 2 דלוריות חצויות
- ממרח עגבניות מיובשות (נצטרך משהו כמו 3-4 כפות ואת השאר שומרים במקרר- תוספת מצויינת לכל מנת שבועות שתבחרו)
- גבינה צהובה מגודרת
- חופן עירית קצוצה
- עגבניה טרייה חתוכה לקוביות קטנות
- 50 גרם גבינה בולגרית
- 1-2 כפות גבינת שמנת (אין צורך להשתמש באחוזי שומן גבוהים כאן. אני השתמשתי בנפוליאון 16%)
אופן ההכנה
אני אפיתי 2 דלוריות חצויות – כלומר 4 מנות, אם רוצים יותר- פשוט להכפיל כמויות.
מחממים תנור על מצב גריל ל- 180 מעלות. מערבבים בקערה קטנה את כל חומרי המילוי. מנקים את הדלוריות מהגרעינים ובעזרת כף מרחיבים מעט את פתח המילוי.
ממלאים בנדיבות, מפזרים מעל מעט מלח ושמן זית ושולחים לתנור.
* חשוב לעבוד עם נייר כסף, כיוון שהמלית תשחים מאוד מהר ולדלורית ייקח קצת זמן. אפשר לכסות תחילה את כל התבנית בנייר כסף ולהסיר לסירוגין, אפשר גם לעטוף בנייר כסף רק את החלק עם המלית ולקראת הסוף להסיר ולהשחים.
בתאבון חברים!