פסטה אפויה ברוטב שמנת ופטריות
פסטה מאוד טעימה ומומלצת
רשת 13 | 14.10.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Meital Poraz
מצרכים
כללי
- 100 גרם פתיתי גבינה (כמו של עמק)
- חבילת פסטה
- מיכל שמנת לבישול
- חצי סלסילת פטריות חצויות
- כמון
- פלפל שחור
- מלח
- שמן זית
- כורכום (לא חובה)
אופן ההכנה
*מחממים תנור עד 170 מעלות
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן
לאחר שהפסטה מוכנה מצננים אותה ומשאירים אותה בצד
לבנתיים במחבת שמים שמן זית ומבשלים את השמנת עד לרתיחה
לאחר שהשמנת הגיעה לרתיחה מוסיפים את הפטריות על אש נמוכה
*לאחר שהכנו את הרוטב
לוקחים תבנית ושמים בתוכה את הפסטה המוכנה ואת הרוטב ומערבבים בתוך התבנית
לאחר שסידרתם את הפסטה בתבנית מפזרים מעל את הפתיתים ואופים עד להזהבה
בתאבון!
**מומלץ להגיש מיד לאחר ההכנה