גראטן אישי
גראטן אישי לכל סועד
רשת 13 | 13.05.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Michal Ben Moshe
מצרכים
כללי
- 3 תפוחי אדמה בינוניים
- 1 שן שום כתושה
- כוס שמנת מתוקה
- מלח
- 1/2 כפית אגוז מוסקט
- 100 גרם פרמז'ן
- 10 גבעולי עירית קצוצים
אופן ההכנה
לקלוף ולחתוך את תפוח האדמה לעיגולים דקים.
לערבב בקערה- שמנת, מלח, אגוז מוסקט ושום.
להוסיף את עיגולי תפוחי האדמה ולערבב היטב.
לשמן תבנית שקעים (אפשר גם חד פעמית), לסדר שכבות של תפוחי אדמה בכל שקע ולשפוך מעל את השמנת שנותרה בקערה.
לאפות כרבע שעה בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.
להוציא מהתנור, לפזר פרמז’ן מעל ולאפות עוד כרבע שעה עד שתפוחי האדמה שזופים יפה.
מחלצים מהשקעים, נועצים שיפוד בתוך כל ערמה, מפזרים עירית ומגישים חם חם….