גם טחינה וגם שוקולד: מאפינס טחינה בציפוי שוקולד לכל מי שאוהב להתפרע

מצרכים ל 8-10 מאפינס :

2 בננות

1 ביצה

1/4 כוס שמן

1/2 תפוז סחוט למיץ

1/2 כוס טחינה גולמית

1/2 כוס קמח

1/2 כוס סוכר חום דמררה

1 כפית אבקת אפייה

1 כפית קינמון

1 כפית סוכר חום – לקישוט

 

אופן ההכנה :

למעוך 2 בננות עם מזלג בקערה בינונית ולהוסיף להן ביצה, שמן, מיץ תפוזים, טחינה וסוכר – לערבב היטב

לנפות לקערה קמח, אבקת אפייה וחצי כפית מהקינמון

להעביר את התערובת לתבניות מאפין.

לערבב חצי כפית קינמון וכפית סוכר חום ולפזר מעל הבננות

לאפות בחום של 180 בערך עשרים דק

מעל מקשטים עם טחינה-שוקולד שהמסנו במיקרו .