פסטה ברוטב עגבניות
הפסטה הכי בסיסית שילדים מתים עליה המתכון מתוך "השף הלבן"
רשת 13 | 28.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: יערהשפירא
מצרכים
מרכיבים
- חצי שקית פסטה צינורות
- חמש עגבניות טריות מרוסקות
- קופסה קטנה של רסק עגבניות
- 2 כפות שמן זית
- 1-2 שיני שום כתושות
- מעט בזיליקום טרי
- מלח ופלפל לפי הטעם
- כוס מים
אופן ההכנה
מבשלים את הפסטה על פי הוראות היצרן, מסננים ומניחים בצד.
מטגנים שום בשמן זית עד הזהבה.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות והמים ומערבבים היטב.
מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס.
מבשלים על אש בינונית עד שנוצר רוטב אחיד.
מוסיפים פנימה את הפסטה, מערבבים היטב ומפזרים מעט בזיליקום טרי.