נאצ'וס מקסיקני
חטיפי נאצ'וס תוצרת בית עם פרמזן ועשבי תיבול
שי-לי ליפא | 16.09.2014
זמן צפייה: 23:46
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
ל-6 מנות
- 4 טורטיות
- 100 גרם פרמזן מגורר דק
- 1 כפית תערובת של עשבי תיבול מיובשים
- תרסיס שמן זית פאם
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים שתי תבניות בנייר אפייה. מערבבים פרמזן והרב דה פרובנס בקערה. מתיזים תרסיס שמן על טורטייה ומפזרים מעל שכבה אחידה של תערובת הפרמזן. חותכים כל טורטייה ל-4 משולשים גדולים וכל משולש ל-3 משולשים קטנים (סה”כ 12 משולשים) ומניחים בתבניות. חוזרים על הפעולה עם שאר הטורטיות. אופים 8-6 דקות, עד הזהבה (נזהרים לא לשרוף). מצננים היטב. ניתן לשמור בקופסה אטומה מחוץ למקרר עד יומיים.