פסטה ברוטב שמנת ופטריות

מאת: Osnat Algosi

מצרכים

1 חבילת פסטה (צורה שאוהבים),
1 שמנת לבישול,
מעט מלח,
כפית שום כתוש,
כף שטוחה של אבקת מרק עוף,
100 גרם חמאה,
פטריות משמורים שלמות או חצויות

אופן ההכנה

1. בסיר עמוק מרתיחים מים ומכניסים את הספגטי בערך 15 דק’ עד שהספגטי רך.
2. מעבירים למסננת ומניחים בצד.
3. במחבת מניחים את החמאה ומשמנים איתה את כל המחבת. משאירים עד שהיא נמסה לגמרי.
4. מוסיפים את השום הכתוש והאבקת מרק ומערבבים מכף מעץ מוסיפים את השמנת מערבבים עד שהתערובת אחידה ומביאים לרתיחה מוסיפים את הפטריות מערבבים ומסירים מהאש.
5. שופכים על הפסטה ובתאבון!