עוגת וניל ושוקולד צ'יפס
עוגה בחושה מבית היוצר של "מיסטר קאפקייק"
מאת: מיסטר קאפקייק
מצרכים
כללי
- 280 גרם קמח (2 כוסות)
- 4 ביצים
- שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- שקית סוכר וניל (10 גרם)
- 200 גרם סוכר (כוס)
- 240 מ"ל שמן (כוס)
- כוס מיץ תפוזים / חלב / מים
- שקית שוקולד צ'יפס לבנים [אפשר גם שחורים (מרירים) אבל...הלבנים יותר יפים]
- 2 תבניות אינגליש קייק משומנות בספריי שמן
אופן ההכנה
אני ממשיך במסורת “עוגות-בחושות-כי-אין-זמן” לא רק בגלל המצב, גם כי אני סטודנט בתקופת מבחנים ואני חייב מתכונים קצרים. הספרים קוראים לי! לא שבא לי ללכת אליהם, אבל עדיין…
אז הפעם החלטתי להתפרע כי הרגשתי שהעוגות האחרונות היו…בריאות לי מדי…
חשבתי לעצמי שאני חייב עוגה מושחתת מצד אחד, ומהירה מצד שני, אז ידעתי שאני אעשה בחושה , אבל עם מה???
תודה לאל שבמגירה חיכתה לי חבילת שוקולד צ’יפס לבנים שרציתי לעשות איתם עוגיות שוקולד צ’יפס לבנות לפני שבועיים (בסוף לא יצא והן נשארו שם במגירה..) – ומצאתי את השחיתות שלי!
(אם רק בממשלה היו מוצאים את השחיתות כל כך מהר…)
אז שנתחיל?
עוגת וניל ושוקולד צ’יפס (2 תבניות אינגליש קייק)
קדימה לעבודה!
מחממים תנור ל-180.
בקערה מנפים את הקמח ומוסיפים את שאר היבשים: אבקת אפייה, סוכר וניל, סוכר. מערבבים בעזרת מטרפה.
מוסיפים את כל הרטובים: הביצים, שמן, מיץ תפוזים- ומערבבים.
מכניסים את השוקולד צ’יפס ומערבבים קצת עד להטמעה.
אופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי (לא פירורים – נקי).
טורפים, בתיאבון! 