שבלולי פיצה מדהימים

מאת: מוריה(:

מצרכים

אופן ההכנה

הכנת הבצק:

לשים את כל חומרי הבצק עד קבלת בצק חלק ומבריק.

משמנים את הבצק ומתפיחים בקערה מכוסה עד הכפלת נפח הבצק. 

הכנת הגלילות:

מחלקים את הבצק ל 2 כדורים, מרדדים כל כדור לעלה מלבני צר וארוך על מנת שהגלילות לא יהיו עבות מידי.

מורחים את העלה ברסק העגבניות, מפזרים מעל את פתיתי גבינת העמק, את הפרמז’ן וטבעות הזיתים.

לפני ההכנסה לתנור מורחים על השבלולים בחלקם העליון בשמן זית בעזרת מברשת.

מכניסים לתנור שחומם ל 190 מעלות ואופים עד הזהבה בערך כ 15 דקות .

בתאבון (: