פיתות

מתכון קליל לארוחת ערב

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:

מאת: Hagit Tagori

מצרכים

כללי

  • 3 כוסות קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כפית מלח
  • כוס

אופן ההכנה

בקערה קטנה- 1/4 כוס מים חמימים שמרים וסוכר. יש להמתין 10 דק’ לתסיסת השמרים.
במערבל: קמח + מלח + שמרים תוססים + 3/4 כוס מים פושרים.
ללוש 10 דק’, מתקבל בצק רק ונעים, להניח בצד להתפחה – הכפלת הגודל .
לחמם תנור ל 190 מעלות,
יוצרים כדורים ומשטחים כל כדור בעזרת מערוך לגודל הרצוי ומניחים בתבנית עם נייר אפייה .
מורחים מעלה שמן זית ומעטרים בזעתר ,פלפל שחור קיצקצ מה שבא לכם.
לתנור ל 6-7 דקות או עד שה”כיס” תופח.

מתכון מקורי- השף הלבן