פיתות
מתכון קליל לארוחת ערב
רשת 13 | 05.08.2015

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Hagit Tagori
מצרכים
כללי
- 3 כוסות קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1 כף סוכר
- 1 כפית מלח
- כוס
אופן ההכנה
בקערה קטנה- 1/4 כוס מים חמימים שמרים וסוכר. יש להמתין 10 דק’ לתסיסת השמרים.
במערבל: קמח + מלח + שמרים תוססים + 3/4 כוס מים פושרים.
ללוש 10 דק’, מתקבל בצק רק ונעים, להניח בצד להתפחה – הכפלת הגודל .
לחמם תנור ל 190 מעלות,
יוצרים כדורים ומשטחים כל כדור בעזרת מערוך לגודל הרצוי ומניחים בתבנית עם נייר אפייה .
מורחים מעלה שמן זית ומעטרים בזעתר ,פלפל שחור קיצקצ מה שבא לכם.
לתנור ל 6-7 דקות או עד שה”כיס” תופח.
מתכון מקורי- השף הלבן