לחמניות בצל מטריפות

הריח שימלא את המטבח יהיה מושלם

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: אילנה טל

מצרכים

כ- 12 לחמניות או 6 חלות:

  • קילו קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • כף מלח
  • כף סוכר
  • חצי כוס שמן זית
  • 3 כוסות מים פושרים
  • כוס חד פעמית בצל מטוגן ומיובש אותו נוסיף מההתחלה

אופן ההכנה

להכנת הלחמניות:

ללוש את החומרים לבצק רך ומעט דביק.
להניח להתפחה כשעה.
ללוש ולהתפיח שוב חצי שעה.
לחלק ל 6.
מכל 1 ניצור 2 לחמניות.
להניח את 6 הכדורים להתפחה.
לרדד למלבן גדול.
למרוח בשמן זית ולגלגל לרולדה.
להדק היטב אם רוצים כחלה להשאיר כך.
ללחמניות לחתוך ל 2.
נסמן קו עם סכין במרכז כל רולדה כך שהקצוות ישארו ללא סימון.
נתחיל לחתוך בעזרת סכין חדה מאוד על הסימון כמעט עד השכבה התחתונה.
להתפיח חצי שעה מכוסה במגבת.
למרוח ביצה להכניס לאפייה ב 200 מעלות עד הזהבה.

ערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירהערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירה

            app-store-buttongoogle-play-button

            © כל הזכויות שמורות לחברת רשת מדיה בע״מ