מתאמנים לקראת ראש השנה: סיגר תפוחים ואגוזים בגרסה דיאטטית

סיגר תפוחים ואגוזים לראש השנה

מצרכים:

•  6 עלי סיגר
•  2 תפוחים
•  4 כפיות דבש
•  9 אגוזי מלך קצוצים
• 2 כפיות קינמון

• 10 עצירות טעימות בשוק תלפיות בחיפה
• במקום מזגן: הקינוחים הקפואים שירעננו לכם את הקיץ
• מצפון ועד דרום, 13 מסעדות מומלצות עם נוף מהמם לים

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל־180 מעלות.
2. מקלפים את התפוחים וחותכים לקוביות קטנות. מכניסים לסיר קטן ומבשלים על אש נמוכה עד שהם מתחילים להתרכך, כ-10-15 דקות. מוסיפים את הדבש, האגוזים והקינמון. מבשלים עוד 5 דקות ומצננים.
3. פורשים את עלה הסיגר על משטח ישר, מניחים 1/6 מכמות עליהם המילוי ומגלגלים כמו שמגלגלים אגרול. חוזרים על הפעולה עם העלים הנוספים.
4. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומרססים את עלי הסיגר במעט ספריי שמן.
5. אופים למשך כ־20 דקות או עד שהסיגרים מזהיבים. משאירים כ-5 דקות להתייצבות בטמפרטורת החדר ומגישים.

באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא