לחמניות גבינה ללא גלוטן

מצרכים:

350 גרם קמח נטול גלוטן

כפית אבקת אפיה

250 גרם גבינה לבנה 5%

ביצה

200 גרם חמאה או מחמאה מומסת

150 גרם גבינה בולגרית מגוררת

200 גרם גבינה צהובה קשה מגוררת (קשקבל)

לציפוי: 50 גרם גבינה צהובה מגוררת

אופן הכנה:

- מערבבים את כל החומרים עד לקבלת בצק רך מאוד, אם הבצק רטוב מידי מוסיפים מעט קמח.

- מחלקים את הבצק בערך ל- 30 כדורים, טובלים את כיפתם בגבינה מגוררת ואופים בין 15-20 דקות בחום של 200 מעלות.

המתכון באדיבות תמי רוברג פלנר - קונדיטורית ראשית ממסעדת רוברג במושב לבנים.

מאפה עלי גפן במילוי בשר ואורז 

קוסקוס מלא עם עדשים ובטטה

לביבות בטטה עם יוגורט

כדורי שוקולד שילדים אוהבים

מאפה תפוחי אדמה הונגרי