כריכים מושקעים לעבודה וללימודים

כל שנה זה מתחיל מחדש, חודש אוגוסט נגמר ומבשר על חזרת הזאטוטים לספסל הלימודים. זה אמנם אומר שלא צריך להעסיק אותם בחופשה אבל זה שוב מחזיר אתכם למטבח בשעות המוקדמות (מדי) של הבוקר בכדי להכין להם ארוחת עשר. אם פעם היו הילדים מסתפקים בפיתה עם שוקולד או לחם פרוס מרוח בחומוס היו זה כבר הרבה יותר קשה לספק אותם ולגרום להם לקחת ארוחה ארוזה בשקית. אז במקום לשלוח אותם לקנות בייגל במאפיה או לבזבז כסף בקפיטריה, הכינו להם כריך מושקע ובדרך הכינו אחד גם לעצמכם. מובטחים לכם מבטים מקנאים מהחבר'ה במשרד.

 

כריך בריאות

באדיבות שף שחר ברנע - קפה לנדוור

 

רכיבים:

2 פרוסות לחם דגנים

1 אבוקדו קטן

3 פרוסות גבינה צפתית 5% בעובי של 1 ס"מ

פרוסות עגבנייה

פרוסות מלפפון

טבעות בצל ירוק

נענע קצוצה

 

אופן הכנה: 

- מורחים על כל פרוסה כחצי אבוקדו טרי.

- מניחים את פרוסות הגבינה, מעל מניחים פרוסות עגבנייה, מלפפון וחסה כך שיכסו את כל פרוסת הלחם.

- מפזרים בצל ירוק קצוץ ונענע בנדיבות, סוגרים את הכריך ו... בתאבון.

 

כריך יווני

באדיבות רשת קיורטוש

 

מצרכים:

לחם דגנים

גבינה בולגרית (מומלץ פטינה)

עגבניות מיובשות

עלי בזיליקום טריים

סלט חצילים קלויים עם שום

שמן זית

מלח

מיץ לימון

פרוסות עגבנייה טרייה

 

אופן הכנה:

- שמים על הלחם פרוסות דקות של גבינה בולגרית, מעליהן את החצילים, עגבניות מיובשות, בזיליקום ומעט שמן זית.

- מניחים מעל פרוסות עגבניה, מתבלים במלח פלפל ומעט לימון וסוגרים עם פרוסה נוספת.

 

כריך פרנה מרגז

באדיבות השף גיא פרץ ממרקש אקספרס

 

מצרכים:

1 לחם פרנה

1 כף מטבוחה ביתית

1 כפית ממרח לימונים כבושים

1 כפית אריסה מרוקאית (ממרח פלפלים מתוקים)

3 פרוסות עגבניה

3 פרוסות מלפפון

3 יחידות נקניקיות מרגז פיקנטיות (ניתן להשיג בקצביות וברשתות השיווק)

2 כפות סלט עגבניות חריף ( עגבניות, פלפל חריף, בצל ופטרוזיליה)

1 כף ממרח חצילים קלויים

 

אופן הכנה:

- מחממים את לחם הפרנה על מנת שיקבל קריספיות.

- מורחים את הממרחים, צולים את הנקניקיות לפי הטעם, מניחים את הנקניקיות על הממרחים ומעל מניחים את הירקות.

- סוגרים את הכריך וחוצים לשניים.

 

כריך בריאות סלמון

באדיבות רשת ארקפה

 

מצרכים:

לחמניית בריאות/ דגנים עגולה

ממרח חזרת

סלמון מעושן

מלפפון פרוס

ג'ינג'ר כבוש

פרוסות עגבניה

עלי רוקט

 

אופן הכנה:

- פורסים את הלחמנייה לרוחב ומורחים ממרח חזרת על שני צדי הלחמנייה.

- מניחים סלמון מעושן בשכבה אחידה ומעליו פרוסות מלפפון.

- מפזרים ג'ינג'ר כבוש ומעליו פרוסות עגבניה ועלי רוקט.

 

מחפשים עוד רעיונות לכריכים? נסו את אלה:

כיצד להרכיב את הסנדוויץ' המושלם

ארוחת סנדוויצ'ים מושקעת

ארוחה שלמה בכריך אחד