מתכון לפיתות ביתיות מקמח מלא

מצרכים ל-10 פיתות גדולות:

3 כוסות קמח מלא אורגני
2 כוסות מים מינרליים פושרים
1 כף סוכר
1 כפית מלח
20 גרם שמרים טריים
1-2 כפות שמן זית

אופן הכנה:
- מערבבים את כל החומרים, חוץ מהשמן, בקערה ולשים 12-10 דקות. מכסים ומתפיחים שעתיים. 
- מחלקים את הבצק ל-10 כדורים קטנים, מורחים אותם בשמן זית ומניחים להם לתפוח שעה נוספת.

טיפ: מומלץ להרטיב את הפיתה במעט מים ולבזוק שומשום שחור לפני האפייה.

המדריך המלא להכנת בצק שמרים

מתכון ללחם עם חצילים וגבינת פטה

מתכון ללחמניות שיפון עם אגוזים וצימוקים

מתכון למקלות לחם עם זיתים וגבינה

מחפשים מה לנגב עם הפיתה? נסו את אלה:

מתכון להכנת חומוס ביתי

מתכון לטחינה אדומה וירוקה

מתכון להכנת מטבוחה