הכי בריא שיש • מאפינס גזר וטחינה

מחפשים משהו מתוק לנשנש אבל לא רוצים להכנע למתוק הלא-בריא? נסו את המתכון הנפלא הזה למאפינס טחינה וגזר, לא תאמינו כמה תהנו מהמתיקות. פשוט בול עם הקפה

מאפינס גזר וטחינה
מאפינס גזר וטחינה | צילום: טל סיון ציפורין

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 40 דקות | 12 מאפינס | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

 

4 גזרים גדולים, מגוררים


½ כוס טחינה משומשום מלא


½ כוס דבש


2 ביצים


1 כוס קמח מלא


½ כוס קמח לבן


¼ כפית מלח


½ כפית קינמון


½ כפית ג'ינג'ר טחון


¼ כפית אגוז מוסקט


אופן הכנה

אופן הכנה:

 

  • מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • מערבבים את כל החומרים מלבד הגזר לתערובת אחידה.
  • מוסיפים את הגזר המגורד ומערבבים היטב.
  • בתבנית שקעים, ממלאים כל שקע עד לגובה שני שלישים.
  • אפשר לפזר גרעיני חמנייה או גרעיני דלעת מעל.
  • אופים כ-30 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז המאפה יוצא נקי ויבש.

 

הפניות

המתכון באדיבות טחינה בארכה

 

מחפשים עוד מתכונים עם טחינה? נסו את אלה:

עוגה בחושה עם טחינה, חלבה וסילאן

חטיפי בריאות סילאן וטחינה

גלילות טחינה, פרג ותפוזים