מקלות לחם מטוגנים
מקלות לחם מטוגנים ברוטב פלפלים חריפים
משה שגב | 21.12.2013
זמן צפייה: 06:50
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
- 2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות
- 2 פלפלים צהובים חתוכים לקוביות
- מקלות לחם בגודל של 10 על 2
- 1 צרור כוסברה
- 1 כוס גרעיני תירס מתוק
- 1 גבעול בצל ירוק
- 3 כפות רוטב צילי חריף
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 חופן בוטנים קלויים קצוצים.
את מקלות הלחם מתבלים בשמן זית ומכניסים לאייר פריי על חום גבוה כ-6 דקות.
בינתיים במטחנת בשר, טוחנים את התירס, הבצל הירוק והכוסברה ולבסוף את רוטב הצילי והרוטב סויה. מעבירים הכל לקערה, מוסיפים את קוביות הפלפלים והבוטנים.
בכלי הגשה שקוף מכניסים את סלסת הפלפלים ומגישים לצד מקלות הלחם הקלוי.