יש לכם בבית פיתה ומתחשק לכם משהו מתוק? קבלו את הפיתה לוטי!

פיתה בננה לוטי

מצרכים:
(ל-2 מנות)

1 פיתה

4 בננות

מעט ממרח שוקולד

5 כפות חלב מרוכז

4 כפות סוכר לבן

30 גרם חמאה

מעט שבבי קוקוס (להשיג בחנויות הטבע והתבלינים)

אופן ההכנה:

1. חוצים לשניים את הפיתה בשוליים כך שיתקבלו 2 עיגולי פיתה שטוחים, ואופים בטוסטר או תנור על 180 מעלות רק עד להשחמה קלה.

2. חותכים את הבננות לפרוסות, שמים את הסוכר בצלחת עמוקה וטובלים את הבננות עד כיסוי.

3. מחממים את החמאה במחבת על להבה בינונית עד להמסה ומטגנים את הבננות כ-3-4 דקות, עד שהסוכר שבצידן התחתון מתקרמל והבננה משחימה. הופכים ומטגנים דקה נוספת.

4. מזלפים מעל כל חצי פיתה מעט ממרח שוקולד וחלב מרוכז, מוסיפים את הבננות, מזלפים שוב שוקולד וחלב מרוכז.

5. לפני ההגשה מפזרים מעט שבבי קוקוס וטורפים.

המתכון באדיבות מאפיית אנג'ל