מאפי גבינה אישיים עם בצל ועגבניות

אפשר לקרוא להן מאפינס גבינה או מאפי גבינה, כך או כך הן נפלאות בשילוב עם בצל מטוגן ועגבניות מיובשות

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Meirav Melamed

מצרכים

ל- 20 מאפים בגודל בינוני:

  • 2.5 כוסות קמח תופח
  • 150 גרם חמאה רכה
  • 3 ביצים גדולות
  • 1 מיכל גבינת נפוליאון 16% תנובה
  • 150 גרם גבינה צפתית 5% תנובה
  • 250 גרם גבינת כנען תנובה
  • 1/3 כפית מלח
  • 1 בצל חתוך לרצועות מטוגנות היטב
  • 4-5 עגבניות מיובשות חתוכות

אופן ההכנה

מחממים תנור ל- 180 מעלות ומשמנים תבניות מאפינס. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את החמאה עם כל הגבינות, מוסיפים את הביצים בזו אחר זו. מוסיפים את המלח, הבצל והעגבניות. לבסוף מוסיפים את הקמח בהדרגה ומערבבים רק עד איחוד החומרים (הבלילה צריכה להיות דביקה, לא להתפתות ולהוסיף עוד קמח) מחלקים בצורה שווה בין התבניות ואופים עד הזהבה (כ35 דק’ לערך). מצננים וטורפים.

ערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירהערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירה

            app-store-buttongoogle-play-button

            © כל הזכויות שמורות לחברת רשת מדיה בע״מ