כוכב הארוחה: מתכון לפסטה פפרדלה ובולגרית שיגרום לאורחים שלכם לבקש את המתכון
יש לכם פסטה מוכנה לשבועות? עם לא, קבלו מתכון לפסטה פפרדלה ובולגרית של השף עומר מילר, שיקפיץ לכם את ארוחת החג לרמה אחרת
רשת 13 | 26.05.2020
מצרכים
פסטה פפרדלה טרייה של פסטה דלה קזה
גבינה בולגרית בכר
שיני שום
פלפל חריף ירוק
צנוברים קלויים
בצלי שאלוט
חופן עלי בזיליקום
שמן זית
מלח
פלפל שאטה
אופן הכנה
- לבשל את הפסטה הטרייה במים רותחים ומומלחים למשך 3 דקות.
- לפרוס דק דק שיני שום, פלפל חריף ובצלי שאלוט ולהעביר לקערה. לתבל בשמן זית, מלח, ולהוסיף חופן עלי בזיליקום קצוצים קלות.
- את הפסטה הטרייה מכניסים לקערה ומערבבים הכל בזמן שהיא רותחת כך הטעמים ייספגו היטב. לפזר מעל גבינה בולגרית. לתבל בפלפל שאטה ומעט שמן זית.