מתכון לעוגת גבינה עם אגסים וקינמון

כזאת עוגה עוד לא היתה לנו: צמרת טייטלר עם מתכון מעולה ומקורי לעוגת גבינה, אגסים וקינמון. זהו שילוב מנצח לקינוח מושלם לשולחן החג

עוגת גבינה ואגסים | צילום: ליאור טייטלר

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: יותר מ-3 שעות | תבנית בקוטר 24 | רמת קושי: בינוני

מצרכים לתחתית:

250 גרם בסקוויטים

100 גרם חמאה מומסת

1 כפית קינמון

1/2 כפית ג׳ינג׳ר טחון

1/4 כפית אגוז מוסקט

החומרים למלית האגסים:

4 אגסים מוצקים

100 גרם סוכר

200 מ"ל מים

2 כפות מיץ לימון

1 כפית תמצית וניל

1 מקל קינמון או 1/2 כפית קינמון טחון

החומרים למלית הגבינה:

250 גרם גבינת שמנת רכה

400 גבינה לבנה 5%

300 גרם שמנת חמוצה

100 גרם סוכר

2 ביצים

1 כפית תמצית וניל

1/2 שקית פודינג וניל

1/2 כפית קינמון

אופן הכנה:

מחפשים עוד מתכונים לעוגות גבינה מיוחדות? נסו את אלה: