כמה חם • גלידת לוטוס קרמל

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: חצי שעה | זמן כולל: יותר מ-3 שעות | כמות מנות: 1.5 ליטר | רמת קושי: קל

מצרכים:

1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז

100 גרם (1/4 צנצנת) ממרח לוטוס

8-10 עוגיות לוטוס, קצוצות גס

2 מיכלים (500 מ"ל) שמנת מתוקה

אופן הכנה:

• טורפים בקערה חלב מרוכז עם מחית לוטוס. מוסיפים עוגיות קצוצות ומערבבים היטב.
• מקציפים שמנת מתוקה לקצפת יציבה. מקפלים בהדרגה את הקצפת לתערובת החלב הממותק עד לקבלת מרקם חלק ויוצקים למיכל המתאים להקפאה. מקפיאים 4 שעות לפחות ורצוי למשך הלילה.
• לפני ההגשה יוצרים כדורים בעזרת כף גלידה או כף רגילה ומגישים. שומרים עד שבוע במיכל אטום במקפיא.

המתכון באדיבות מותג לוטוס מגיליון האפייה של "על השולחן"

למתכוני גלידה נוספים:

פרוזן יוגורט

גלידת תותים ורודה

עוגת גלידה ודובדבנים

גלידת יוגורט עם אוכמניות

סמיפרדו שוקולד עם תוספות