מבחן העובש: ניב גלבוע יוצא לטעום את הגבינות הסוררות

בניגוד לאנטגוניזם שפיתח במסעדות כלפי שמנות ואחוזי שומן גבוהים, ניב גלבוע יורד למרתף לטעום את הגבינות המוזרות ביותר, אלו שעוטות הרבה עובש, ולא פחות מכך הרבה הרבה שומן