מתכון לקיש בצל
הכירו את אחד הקישים הפופולארים ביותר ואחד הטעימים שבהם - קיש בצל. עמי ברתיני שביט מוסיף לו גם כוסברה, אבל זה בד"כ עניין של טעם אישי
אוכל נענע 10 | 13.05.2010

פסקה חדשה
תבנית פיירקס בגודל 26
מצרכים לבצק:
1.5 כוסות קמח
120 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות
½ כפית מלח
¼ כפית סוכר
2 כפות מי קרח
כמה טיפות מיץ לימון
אופן הכנת הקלתית:
1.מעבדים את כל החומרים לבצק בפוד פרוססור (לא יותר מידי).
2.מרדדים בתבנית בקוטר 26 ומקפיאים.
3.אופים אפייה מקדימה של כ- 15 דקות עד שמזהיב.
מצרכים למלית:
5 בצלים מאודים
100 גרם גבינה צהובה
250 גרם גבינה 9%
2 כפות שטוחות קמח
1/2 כפיות אבקת אפיה
3 ביצים
1 כפית מלח
1/4 כוס כוסברה קצוצה
1/4 כפית אגוז מוסקט
אופן הכנה:
1. מערבבים היטב את כל החומרים ומוזגים על הקלתית.
2. אופים בחום 175 מעלות כ - 35 דקות.
מתכון לפשטידת תפוחי אדמה וגבינות >>



