לביבות תפוחי אדמה וחלפיניו

הקדמה

שורת פרטים

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: 30 דקות | כ-10 לביבות | רמת קושי: קל

מצרכים

רשימת מצרכים

חצי ק"ג תפוחי אדמה

1 בצל קטן קצוץ

2 כפות קמח

1-2 ביצים טרופות

1 כף חלפניו כבוש קצוץ דק

מלח

שמן לטיגון

אופן הכנה

פירוט אופן הכנה

• מקלפים ומגררים את תפוחי האדמה.
• מוסיפים את המלח. מערבבים וסוחטים היטב מכל הנוזלים שניגרו מהם.
• מערבבים עם הבצל הקצוץ, הקמח והביצה, ומתבלים במלח וחלפניו. (מתחילים עם ביצה אחת, ואם הבלילה קשה מדי, מוסיפים גם את השניה).
• יוצקים שמן למחבת. מחממים היטב.
• ממלאים כף גדולה מהתערובת, משטחים ומחליקים לשמן החם. מכינים לביבות נוספות באותה צורה.
• מטגנים כמה דקות עד שהן פריכות וזהובות.
• מספיגים על מגבות נייר. מגישים מיד

הפניות

מחפשים עוד מתכונים לשבועות? לחצו כאן.

לאתר חברת טרס פזוס לחצו כאן.