עוגת וניל שקדים וריבה כשרה לפסח
עוגת פרווה כשרה לפסח, טעימה וקלה להכנה
רשת 13 | 14.03.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Meirav Melamed
מצרכים
כללי
- 4 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 חבילה אינסטנט וניל
- 1 כוס קורנפלור
- 1 כוס שקדים טחונים
- 1/2 כוס אגוזים טחונים
- גרידת תפוז
- 1/4 כוס שמן
- 1/2 כוס מיץ תפוזים
- 1 שקית אבקת אפייה
- 2-3 כפיות ריבת תות
- מעט סוכר חום לפיזור מעל העוגה
אופן ההכנה
1. מחממים תנור ל- 180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה 24
2. במיקסר מקציפים את הביצים והסוכר במהירות גבוהה כ- 5 דק’ עד לקבלת בלילה תפוחה ובהירה
3. מוסיפים את כל שאר החומרים (למעט הריבה והסוכר החום) בהדרגה- לא חשוב הסדר.
4. מעבירים את הבלילה לתבנית.
5. מפזרים 2-3 כפיות ריבה ובעזרת קיסם מערבבים היטב פנימה.
6. מפזרים מעל מעט סוכר חום להשחמה טובה ושולחים לתנור לשעה אפייה/ עד שקיסם יוצא נקי.