עוגת שוקולד עם מרכיב סודי

מאת: ריח של בית

מצרכים

אופן ההכנה

תבנית בקוטר 20-22. לחמם תנור ל- 180 מעלות. את כל החומרים היבשים מערבבים לאיחוד בקערה בינונית (מהקוקוס עד הסוף) בקערה חסינת חום שמים את השוקולד והשמן וממיסים במיקרו בפולסים עד להמסה של השוקולד. בקערת מעבד מזון שמים את השעועית וטוחנים (השעועית לא תהפוך לפירורים אלא למין ממרח וזה בסדר) מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים לעבד את התערובת. מוסיפים את השוקולד ומעבדים קצרות. מוסיפים את תערובת היבשים ומעבדים עד שהכל אחיד. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 180  45-55 דקות עד שמרכז העוגה גם מוכן נעזרים בקיסם לוודא שהעוגה מוכנה. בודקים אחרי 45 ואם צריך מנמיכים טיפה את החום ל 170. מצננים את עוגה לגמרי לפני שמצפים.