עוגת שוקולד עם מרכיב סודי

עוגת שוקולד עסיסית עם פן בריאותי מפתיע!

דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:

מאת: ריח של בית

מצרכים

לעוגה:

  • 2 כוסות שעועית אדומה מבושלת (למשל סנפרוסט)
  • 4 ביצים
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 1/2 כוס קוקוס
  • 1/2 כוס שוקולית
  • 1/2 כוס קקאו
  • 1/2 1 כוסות סוכר
  • 1 כפית א. אפייה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • קורט מלח

לציפוי:

  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 כוס מים
  • 4 כפות קקאו
  • 100 גרם שוקולד מריר

אופן ההכנה

תבנית בקוטר 20-22. לחמם תנור ל- 180 מעלות. את כל החומרים היבשים מערבבים לאיחוד בקערה בינונית (מהקוקוס עד הסוף) בקערה חסינת חום שמים את השוקולד והשמן וממיסים במיקרו בפולסים עד להמסה של השוקולד. בקערת מעבד מזון שמים את השעועית וטוחנים (השעועית לא תהפוך לפירורים אלא למין ממרח וזה בסדר) מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים לעבד את התערובת. מוסיפים את השוקולד ומעבדים קצרות. מוסיפים את תערובת היבשים ומעבדים עד שהכל אחיד. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 180  45-55 דקות עד שמרכז העוגה גם מוכן נעזרים בקיסם לוודא שהעוגה מוכנה. בודקים אחרי 45 ואם צריך מנמיכים טיפה את החום ל 170. מצננים את עוגה לגמרי לפני שמצפים.