מי צריך קמח? העוגיות הכי קראנצ'יות שתכינו בחיים

עוגיות פיצוחים ללא קמח

מרכיבים:
1 כוס גרעיני חמנייה לא קלויים
1 כוס שקד מולבן פרוס לא קלוי
1/2 כוס גרעיני דלעת לא קלויים
1/2 כוס זרעי פשתן
1/2 כוס שומשום
2 חלבוני ביצה
1 כף סילאן טבעי
4 כפות סוכר

אופן הכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מכניסים את כל המרכיבים לקערה ומערבבים היטב.
2. מרפדים נייר אפייה ובעזרת שתי כפות מסדרים את העוגיות בתבנית תוך שמירת מרחק ביניהן.
3. מכניסים לתנור ל-20 דקות.
4. לאחר 20 דק מנמיכיםאת הטמפרטורה ל-100 מעלות לעוד כשעה או עד שהעוגיות משחימות. שומרים בכלי אטום.

המתכון באדיבות בשבט מאת מימי נאמן שייך מבעלי רשת מאפה נאמן