הכי אהובים: 5 המתכונים הפופולארים של קינוחים לפסח
רגע לפני פסח, ליקטנו עבורכם את מתכוני הקינוחים הכשרים לחג שהכי אהבתם, אשר מוכיחים שלא חייבים קמח בשביל סיום מתוק לארוחה. מעוגת שוקולד עשירה וטרייפל עם 3 שכבות ועד למוס לימון חמצמץ וטארט תפוחים, גלו מי נכנס לרשימה
רוב האנשים נוטים לחשוב שבפסח, בגלל החוסר בקמח, יש מבחר מצומצם ודל של קינוחים שניתן להכין. כאן באוכל ורק אוכל ניסינו להפריך את הסטיגמה הזו ויצאנו לחיפוש אחר המתכונים הכי אהובים בכל הזמנים.
בכתבה זו קיבצנו עבורכם את חמשת הקינוחים הכשרים שהכי אהבתם והם מוכיחים שההיצע דווקא מגוון. הנה הם לפניכם - החמישיה המובילה:
מקום ראשון: עוגת שוקולד עשירה ללא קמח • לידור ברזיק-פרידלנד
למקום הראשון במצעד קינוחי הפסח שלנו הגיעה עוגת השוקולד העשירה של לידור, עם עשרות אלפי כניסות ומאות לייקים. העוגה שמוכיחה שעוגת שוקולד אמיתית כלל לא צריכה קמח כדי להיות מפנקת. עם שוקולד, שקדים וליקר תפוזים מתקבלת תוצאה סופר שוקולדית ואפילו מרגשת.
מקום שני: טרייפל שוקולד, תותים וקצפת • נטלי לוין, עוגיו.נט
למתכון המלא • בלוג המתוקים של נטלי לוין - עוגיו.נט
טרייפל השוקולד, תותים וקצפת של עוגיו.נט, שובר עוד סטיגמה האופפת את קינוחי פסח - שמדובר בקינוחים משעממים. הטרייפל הזה הוא הכל חוץ מזה. צורת ההגשה המשגעת בכוסות אישיות, השילוב בין שכבות של רולדת קקאו, קצפת לבנה, קצפת שוקולדית ותותים שיכורים יחד יוצרים קינוח מקסים, טעים ומעולה לפסח.
מקום שלישי: טארט תפוחים • ליטל לבל-אלפנדרי
למתכון המלא • לבלוג של ליטקייק
על-פי הפופולאריות לה זכה טארט התפוחים של ליטל, אפשר לנחש שלא רבים מכם האמינו שיכול להיות דבר כזה - טארט תפוחים כשר לפסח. מדובר בלא פחות מחלום שמתגשם. אז כן, זה אפשרי ותאמינו לנו, לא תרגישו שחסר משהו, הכל שם - תחתית מעולה של שברי עוגיות ושקדים, מילוי מצוין של תפוחים וצימוקים ומעל כולם מנצח קראמבל פירורים פריך. לכו אחרי ההוראות - המחמאות כבר יגיעו בעצמן.
מקום רביעי: עוגת מוס לימון • חיה אילונה דר
למתכון המלא • לבלוג יופי במטבח
אי אפשר לעשות מצעד בלי אחת העוגות המופלאות של חיהל'ה. מדובר לא פחות מאשר ביצירת אמנות שהיא גם טעימה - גם בזכות המראה המלבב והאפשרות לקשט את העוגה כאוות נפשכם, וגם בזכות השילוב הטעמים של העוגה העשירה ומובס הלימון החמצמץ. העוגה יכולה לגנוב את ההצגה אפילו לאליהו הנביא - שילובי הטעמים והעיצוב המיוחד לא ישאירו אף אחד אדיש.
מקום חמישי: עוגת גבינה אפויה • איריס גלברט, מגזין על השולחן
למתכון המלא • למדור "טעימות מעל השולחן"
סוגרת את המצעד שלנו, אחרונה ומאוד מאוד חביבה, הקלאסית והאלגנטית מכולן - עוגת הגבינה. מדובר בעוגה אפויה המשלבת שני סוגי גבינות - לבנה ושמנת והתוצאה עשירה וקטיפתית. אפילו אנחנו הופתענו מהפופולריות שלה. אנחנו בטוחים שעוגה זו תשכנע אתכם שהפתגם האמיתי צריך להיות: "אם אין קמח - תאכלו עוגות".
פסח שמח!
לעוד קינוחים אהובים לפסח:
בראוניז שוקולד ואגוזים
עוגת שקדים ושוקולד
רולדת שוקולד במילוי קצפת ותותים
עוגת גלידה ודובדבנים
קינוח שכבות שוקולד, ריבת חלב וקוקוס