מושחתת ועסיסית: עוגת שוקולד אגוזים כשרה לפסח

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 30 דקות | זמן כולל: שעתיים | תבנית בקוטר 24 ס"מ | רמת קושי: קל

עוגת שוקולד ואגוזים מושחתת וכשרה לפסח

מצרכים:

כוס אבקת שוקולית

כוס סוכר

כוס קמח מצות מנופה

כוס אגוזים (מלך, פקאן, לוז) גרוסים

שקית אבקת אפיה

3/4 1 כוסות מים

1/4 כוס יין מתוק

3/4 כוס שמן

2 ביצים טרופות

1/2 כוס ממתק מרציפן שקדים (רשות)

1/2 כוס צימוקים

לציפוי:

1/2 מיכל שמנת מתוקה

כפית ברנדי

100 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות

>> לא תאמינו, הקינוחים האלה כשרים לפסח

טיפים והערות:

• בלילת העוגה נראית מעט דלילה, אך אין צורך להוסיף לה מצרכים נוספים.
• את האגוזים ניתן להחליף לשקדים או קוקוס.
• את כוס אבקת השוקולית ניתן להמיר לכוס אבקת קקאו. המקרה כזה יש להכפיל את כמות הסוכר.
• ניתן להמיר את המרציפן בחלבה.
• במקום הצימוקים אפשר לשלב קליפות הדרים מסוכרות. בכל מקרה לא מומלץ לוותר על התוספת.
• ניתן לוותר על יין המתוק ולהכין את העוגה על בסיס מים בלבד. ניתן גם לוותר על השימוש בברנדי בציפוי.
• אפשר להכין גם כמאפינס בתבניות מסיליקון. לאחר הצינון שולפים ומעבירים למנג'טים.

לעוד מתכונים מעולים מתוך האתר של פירגה

מחפשים עוד מתכוני עוגות? נסו את אלה:
עוגת שוקולד-תפוזים
טארט שוקולד מושחת
עוגת פרג עסיסית ללא גלוטן