עוגיות שקדים דקות

פרטי מתכון

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: חצי שעה | כמות מנות: 50-60 עוגיות | רמת קושי: קל

מצרכים

500 גר' סוכר

500 גר' שקדים קצוצים

100 גר' חמאה מומסת ומקוררת

300 גר' חלבונים

60 גר' קמח תפו"א

מעט אבקת וניל

אופן הכנה

מערבבים את כל החומרים במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת תערובת אחידה ומעט תפוחה.

שמים את התערובת במקרר ל24 שעות.

אחרי הקירור, מחממים תנור ל-180 מעלות.

מעבירים את התערובת לשק זילוף ומזלפים בלי צנתר לעיגולים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

אופים כ-8 עד 10 דקות, עד שהעוגיות זהובות. הן יתקשו לגמרי אחרי קירור קצר.

הפניות

רוצים עוד מתכונים לפסח? לחצו כאן!