איפה אוכלים בפסח 2015?

פסח כבר כאן וכל המסעדות נמתחו ל"הקשב". באיזה מסעדות ומלונות חוגגים את ליל הסדר, מה מציעות המסעדות ובתי-הקפה בחול המועד, איזה קייטרינג רוצה שתזמינו ממנו ועוד קושיות קולינריות לפסח 2015

פטריות ברוטב טריאקי, קפה לנדוור
פטריות ברוטב טריאקי, קפה לנדוור | צילום: בועז לביא

תל-אביב

ליטל-איטלי, מתחם שרונה

ליטל-איטלי, מתחם שרונה

במתחם שרונה שוכן לו מיני-מתחם, ליטל-איטלי, שמוקדש כולו לאוכל איטלקי. ה"טרטוריה", המסעדה המרכזית של המתחם, מציעה פסטות טריות מבצק מיוחד ללא גלוטן - כשרות לפסח - אותן פיתח השף יוגב ירוס יחד עם השף האיטלקי מריו ריזי המתמחה בבצקים ללא גלוטן. מנות כשרות לפסח שתוכלו למצוא בתפריט: ניוקי פונגי (ניוקי בקרם פטריות צלויות, טימין ופרמז'ן), לינגוויני פומדורו (פסטה צרה ושטוחה ברוטב עגבניות עם גבינת ריקוטה ובזליקום) ולינגוויני בולונז (פסטה עם תבשיל בשר עשיר ברוטב עגבניות ויין לבן). מחירי הפסטות ינועו בין 68 ל-72 ₪ בלבד.

כתובת: רחוב קפלן 18-20, מתחם שרונה, תל-אביב.

טלפון: 03-697-9000

 

לינגוויני פומדרו, מסעדת טרטוריה
לינגוויני פומדרו, מסעדת טרטוריה | צילום: אפיק גבאי

פורטו, נמל תל-אביב

פורטו, נמל תל-אביב

עוד מסעדה איטלקית שמנצלת את טרנד ה"ללא גלוטן" בתפריט הכשר לפסח היא פורטו בנמל תל-אביב: פסטות ולחם פוקאצ'ה מקמח ללא גלוטן, כמו כן תפריט ארוחת הבוקר יותאם לפסח זאת לצד התפריט הרגיל שיוגש לאורך כל ימי החג. ובתפריט הילדים, ארוחה לבחירה: פיצת ילדים או שניצלונים בתוספת צ'יפס או ספגטי עגבניות, כדור גלידה ושתיה במחיר של 39 שקלים בלבד.

שעות פתיחה: ערב ליל הסדר (3.4.2015) 09:00 - 16:00 (ארוחת בוקר תוגש עד 12:00) כל שאר ימי החג פתוח כרגיל.

כתובת: האנגר 21, נמל תל אביב

 

מסעדת פורטו
מסעדת פורטו | צילום: גלית דויטש

שיין אנד-שארפ

שיין אנד-שארפ

במסעדת הבשרים התל-אביבית "שיין אנד שארפ" החליטו לחדש בתפריט ילדים חדש לקראת החג: ארוחת ילדים 1+1 (במשך כל שעות פעילות המסעדה). בתפריט הילדים ניתן למצוא: המבורגר 120 גרם, שניצלים עם ירקות ותוספת לבחירה, ספגטי במגוון רטבים שילדים אוהבים בלווי של כוס גזוז. מחיר ארוחת ילדים 42 ₪. כדי לא לקפח את ההורים ולשמור על אווירת חג יהנו הסועדים בערב מקינוח מתנה לזוג בהזמנת שתי מנות עיקריות.

כתובת: יגאל אלון 65, תל אביב

טלפון: 03-5364755

 

שניצלים כשרים לפסח, מסעדת שיין אנד שארפ
שניצלים כשרים לפסח, מסעדת שיין אנד שארפ | צילום: שרית גופן

מסעדת בלו-סקיי ומסעדת לומינה של מאיר אדוני, מלון קרלטון

מסעדת בלו-סקיי ומסעדת לומינה של מאיר אדוני, מלון קרלטון

במסעדת לומינה, הביסטרו הישראלי-כשר של מאיר אדוני, יוגשו בין היתר המנות הבאות: מרק ארטישוק ירושלמי עם פירה בטטה וביצה עלומה בטמפורה, מנת גפילטע פיש עם קרם סלק ועלים חרדליים; סלט סלקים אורגניים צבעוניים; סופריטו עוף עם חזה אווז מעושן; בשר טלה בגריל עם קרם בטטה וצ'יפוטלה מעושן ועוד.

 

במסעדת בלו סקיי, החלבית-הכשרה של אדוני, יוגשו בין היתר המנות הבאות: סשימי אינטיאס עם קרם חציל שחור; קרפצ'ו לוקוס עם סלסלת עגבניות; פילה בר-ים אפוי עם קרם ארטישוק; פילה לוקוס בחמאת עשבים בתוספת תבשיל מנגולד ועוד.

 

כתובת: שתי המסעדות ממוקמות במלון קרלטון בתל-אביב, רחוב אליעזר פרי 10

טלפון לומינה: 03-5201828

טלפון בלו-סקיי: 03-5201830

 

מאיר אדוני פרויקט מנה בורוד
מאיר אדוני פרויקט מנה בורוד | צילום: דן לב

מאפיית לחמים

מאפיית לחמים

מאפיית לחמים משיקה תפריט מיוחד לחג פסח 2015: מגוון מוצרים ללא קמח אינם מכילים קמח על בסיס תחליפים כגון שקדים טחונים ושוקולד טהור. למשל: עוגיות קוקוס קלאסיות רכות מחלבון וקוקוס טחון 250 גרם (32 ₪), שקדיות- עוגיות שקד פרוס קלאסיות משקדים פרוסים וחלבון 250 גרם (35 ₪), עוגת שוקולד קוקוס עשריה בשקדים (39 ₪), עוגת פאדג׳ שוקולד חגיגית רכה ועסיסית (55 ₪) ועוד.

סניף ראשי: רחוב החשמונאים 99 תל-אביב

טלפון: 03-5618111

אתר: www.lehamim.com

 

עוגיות שקדים, מאפיית לחמים
עוגיות שקדים, מאפיית לחמים | צילום: דניאל לילה

מרכז

סוהו, ראשון לציון

סוהו, ראשון לציון

מסעדת הסוהו בראשון לציון יוצאת במבצע ההתרמה השנתי לקראת פסח למען משפחות נזקקות. במהלך חודש מרץ, יוגשו בסוהו מנות מתחלפות, אשר הכנסותיהן יוקדשו לתרומת סלי מזון עבור משפחות נזקקות לפסח.
ביום א', 29.3 בשעה 22:30 תערוך המסעדה ערב התרמה חגיגי ומיוחד, הכניסה לאירוע תעלה 100-150 ₪ (תלוי בקרבה לבמה) והסכום יוקדש כולו לתרומה (יש אפשרות אפשרות להביא מוצרים בשווי זהה). בכניסה למסעדה יוצב אוהל ענק בו הקהל יוזמן להניח מוצרים כשרים, כל אחד על פי יכולתו, עבור משפחות מעוטות יכולת. סלי המזון יועברו למשפחות הנזקקות למחרת האירוע, להערכות מוקדמת, זאת בתוספת סלי מזון תרומת הסוהו ממכירות המנות המיוחדות של חודש מרץ. במהלך הערב תתקיים הופעה מיוחדת של יובל דיין ולירן דנינו. כתובת: משה בקר 15, אזור התעשייה הישן ראשון לציון

 

טלפון: 03-9658395

 

סלט שורשים ויטנאמי, מסעדת סוהו
סלט שורשים ויטנאמי, מסעדת סוהו | צילום: דודי מוסקוביץ

מסעדת מודרן, מוזיאון ישראל

מסעדת מודרן, מוזיאון ישראל

מסעדת מודרן שממוקמת בתוך מוזיאון ישראל מציעה תפריט ירושלמי עכשיו לחג הפסח. בין המנות הכשרות לפסח תוכלו למצוא סטייק סלמון בטאבון, פילה דג מוסר ים, שניצל ענק דק-דק, חזה עוף בגריל, פרגית במשרה דיז'ון, המבורגר 220 גרם, מנות לילדים, קינוחים ועוד. כתובת: מוזיאון ישראל, רחוב רופין 11, ירושלים.

שעות פתיחה: 11:30-17:00, שלישי ורביעי עד 22:30.

טלפון: 02-648-0862

 

פילה סלמון בטאבון, מסעדת מודרן
פילה סלמון בטאבון, מסעדת מודרן | צילום: יח"צ

מסעדת המוציא, ירושלים

מסעדת המוציא, ירושלים

לראשונה, פותחת מסעדת "המוציא" של השף אבי לוי את שעריה במהלך חול המועד פסח ותציע תפריטי צהריים וערב כשרים ומותאמים לחג. לרגל החג יוגשו חגיגיות כדוגמת חציל מטוגן ממולא שקדים (44 ₪), טחול ממולא בחלקי פנים, כרובית מטוגנת בציפוי שקדים טחונים (41 ₪) ועוגיות מרציפן שתוגשנה לצד מנות דגל של המסעדה ובהן דגים בשרמולה (51 ₪), עוף בעריסה ולימון כבוש (68 ₪) ואנטריקוט ממולא בשר טחול ושומן כבש (92 ₪).

כתובת: רחוב משיח בורכוף 4 (כניסה דרך רח' אגריפס 34), ירושלים

טלפון: 02-6310050

 

חציל בשקדים קלויים, מסעדת המוציא
חציל בשקדים קלויים, מסעדת המוציא | צילום: יח"צ

צפון

מסעדת עלה גפן, קריית-אתא

מסעדת עלה גפן, קריית-אתא

מסעדתו של השף עומר עילוואן מציעה את מנות השף גם בליל הסדר. בין המנות הבולטות בתפריט: קרפצ'יו סברס עם כדורי לאבנה (38 ₪) טאבולה עומר, סלט טאבולה עם שקד קלוי (34 ₪) חציל בשמן אבוקדו, סילאן וצנוברים (38 ₪), שושברק - כיסוני בצק ממולאים בשר טלה ומבושלים ביוגורט (78 ₪), מנסף - בשר כבש עם אורז (110 ₪) ועוד. שעות פתיחה: המסעדה תהיה פתוחה בחול המועד, מדי יום בין 11:30 לחצות. המסעדה אינה כשרה.

כתובת: שדרות ההסתדרות 271 מתחם I WAY קרית אתא

לפרטים והזמנות: 04-6293746

 

טרטר טונה, מסעדת עלה גפן
טרטר טונה, מסעדת עלה גפן | צילום: יח"צ

מסעדת הבוקרים

מסעדת הבוקרים

מסעדת הבוקרים בקיבוץ מרום גולן המתמחה בבשרים מעדרים הגדלים ברמת הגולן וממוקמת בסמוך לאורוות הסוסים בחוות הבוקרים בקיבוץ, מזמינה בימי חול המועד פסח, ליהנות מתפריט חדש, עשיר וכשר לפסח הכולל מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים. בין המנות הראשונות: כנפיים ברוטב ג'ינג'ר לימון פיקנטי, קרפצ'יו סינטה, בעיקריות המבורגר ושניצל כשרים לפסח, מנות דגים טריות, מנות שמחות לילדים וקינוחים. המסעדה כשרה בהשגחת הרבנות ומועצה דתית רמת הגולן ברשות הרב ישי סמואל.

שעות פתיחה: בימי חול המועד- 5-9 באפריל: בין השעות 12:00- ועד אחרון הסועדים. בערב שישי וערב חג שני- יש להזמין מקום מראש-ארוחת בופה עשירה.

טלפון: 04-6960206

 

מסעדת הבוקרים
מסעדת הבוקרים | צילום: אילן הדר

אחוזת שלומית, ראש פינה

אחוזת שלומית, ראש פינה

מסעדת אחוזת שולמית במושבה הקסומה ראש פינה מציעה ארוחת ליל הסדר חגיגית בחג הפסח לצד אווירה נוסטלגית והיסטורית מהמאה הקודמת. בין המנות שיוגשו: מרק עוף עשיר עם קניידלך, פטה ביצים מעושנות, מדליוני פילה ביין אדום, צלעות טלה מעושנות ברוטב סויה ודבש ועוד. מחיר מנה לסועד מבוגר: 350 ₪; מחיר מנה לילד: 270 ₪.

כתובת: רחוב דוד שו"ב 34, ראש פינה

טלפון: 04-6931485

אתר אינטרנט: www.shulamit.co.il

 

חזה אווז מעושן, מסעדת אחוזת שלומית
חזה אווז מעושן, מסעדת אחוזת שלומית | צילום: יפית בשבקין

מסעדת בית-שלום, מטולה

מסעדת בית-שלום, מטולה

מסעדת בית שלום הצפונית תגיש לאורך החג מנות מסורתיות ברוח האביב ממטבחו של אסף אוטולנגי - מטעמים אותנטיים ממתכונים שעברו במשפחה בשילוב תפריט חג. בין המנות הראשונות: מרק מסורתי לחג עם קניידלך, רגל קרושה עם חזרת אדומה ולימון, בעיקריות תמצאו המבורגר עגל 250 גרם בלחמנייה כשרה לפסח, פסטות כשרות לפסח ומנות דגים, מנות מיוחדות לילדים ולקינוח עוגת גבינה אפויה ללא גלוטן ועוגת תפוחים מסורתית.

שעות פתיחה: המסעדה פתוחה לאורך כל ימות השבוע מהשעה 09:00 בבוקר ועד אחרון הסועדים, פרט לערב ליל הסדר.

טלפון: 04-6940767

קייטרינג ואוכל מוכן לחג

קונדיטוריית מתוקה

קונדיטוריית מתוקה

בקייטרינג "מתוקה רומסרוויס" ובסניפים ניתן יהיה למצוא מגוון עוגות ועוגיות המתאימות לסוף ארוחת החג, כמתנה למארחים או הרמת כוסית חגיגית במשרד, אשר אינם כוללים קמח חיטה אלא תחליפי קמח כמו קורנפלור, אבקת שקדים, אבקת אגוזים ואבקת קוקוס ומתאימים כמובן, גם לאלו הרגישים לגלוטן. בין הקינוחים: סושי קוקוס ופירות יער בציפוי שומשום שחור (35 ₪), כדורי קוקוס ממולאים ריבת חלב (35 ₪), מרציפן שקדים ופיסטוקים בציפוי שוקולד עדין (38 ₪) ובראוניז ללא קמח (35 ₪). כנסו לאתר >> מתוקה און-ליין


בראוניז ללא קמח, קונדיטוריית מתוקה
בראוניז ללא קמח, קונדיטוריית מתוקה | צילום: אפיק גבאי

מעדניית מזלונה, גני תקווה

מעדניית מזלונה, גני תקווה

מעדניית מזלונה מציעה מבחר רחב של מנות לחג הפסח עם אפשרות למשלוחים עד הבית. התפריט בנוי ממנות פתיחה, עיקריות של בשר ודגים, ממולאים, סלטים ותוספות. בין מנות התפריט: גפילטע פיש (9 ש"ח ליחידה), קניידלך (4 ש"ח ליחידה) חזה עוף ממולא בפטריות (90 ש"ח לק"ג), כבד עוף בתפוחים ודבש תמרים (90 ש"ח לק"ג), קדירת בקר בבצל מושחם ושזיפים 130(ש"ח לק"ג) ועוד. לא כשר.

כתובת: רחוב שלמה רבאון 1, גני תקווה

טלפון: 03-6324433
אתר: http://www.mezzaluna.co.il/

 

מעדניית מזלונה
מעדניית מזלונה | צילום: יח"צ

מעדניית חוות צוק, תל-אביב

מעדניית חוות צוק, תל-אביב

במעדניית "חוות צוק", שבבעלות החוואי תומר צוק והשף אסף שנער, מציעים מגוון אפשרויות לרכישת אוכל לחג. במסגרת התפריט מוצע בשר טרי איכותי מהקצביה; מגוון מנות "להכניס לתנור" ולהשלים בישולן בבית; ותפריט אוכל מוכן לחג עם מגוון מנות מסורתיות. בין המנות הראשונות המוכנות, שיוצעו בתפריט החג: כבד קצוץ (80 ₪ לק"ג), גפילטע פיש (13 ₪ ליחידה), מרק עוף וירקות (26 ₪ לחצי ליטר), קניידלך (2 ₪ ליחידה), חזרת אדומה (18 ₪ ל-250 גרם), במסגרת המנות העיקריות שבתפריט החג יוצעו: לשון עגל בפורצ'יני ויין לבן (46 ₪ למנה), כתף עגל ממולאת ערמונים ובשר טחון (56 ₪ למנה), רוסטביף סינטה מוכן ופרוס (28 ₪ ל-100 גרם), צלי בקר עם ירקות שורש (52 ₪ למנה); כתוספות למנה יוצעו, בין היתר: קוביות תפוחי אדמה עם פטרוזיליה, שום ושמן ארטישוק (48 ₪ לק"ג); אושפלאו - אורז עם גזר (52 ₪ לק"ג), סלט שעועית ירוקה ועגבניות מיובשות (60 ₪ לק"ג), אורז חגיגי (60 ₪ לק"ג) ועוד.

כתובת: רחוב פרלוק 5, רמת אביב החדשה - תל אביב

למידע נוסף והזמנות: 077-5155905

אתר: www.zuk-farm.co.il

 

מעדניית חוות צוק
מעדניית חוות צוק | צילום: אנטולי מיכאלו

שף אישי, קייטרינג

שף אישי, קייטרינג

חברת "שף אישי", בראשות השף פיני גרין, מציעה קייטרינג עשיר כשר לפסח לסעודת ליל הסדר, הכולל צלחות פורצלן מהודרות המגיעות עם האוכל. לקייטרינג מצורפים - מצות, המצרכים לקערת הפסח ולברכות, וכן חרוסת וחזרת תוצרת השף. התפריט כולל - מנת פתיחה של מרק עם קניידלעך. ואחר כך - חמישה סלטים לבחירה, שלוש עיקריות לבחירה, ארבע תוספות חמות לבחירה וארבעה קינוחים לבחירה. ניתן להזמין עד ל-100 איש. משלוחים בכל הארץ.

מחיר: 200-400 ₪ לסועד

טלפון: 052-4806001

אתר: www.pchef.co.il

תבל מרכז אירועים, באר-שבע

תבל מרכז אירועים, באר-שבע

חברת תבל מבאר-שבע מתמחה במכירת אוכל מוכן לימי שישי ולחגים. תבל מציעה ללקוחותיה מגוון רחב של מאכלים ביתיים וטריים (450 סוגי תבשילים ממגוון עדות) שמתבשלים כל יום ביומו בצורה הטרייה ביותר. כמידי שנה גם השנה תתקיים מכירת אוכל לכבוד החג.

כתובת: בית לחם 1, בית החייל, באר שבע

טלפון: 08-610-5550

אתר: www.tevel10.co.il

ביסטרו Brown, תל-אביב

ביסטרו Brown, תל-אביב

לכבוד חג הפסח, ביסטרו Brown מציעים תפריט עשיר ומגוון של מאכלים המותאמים לחג ובהזמנה מראש. המנות שמציע השף אלון ליפינסקי עשויות מחומרי גלם מובחרים וכמו כן, ניתן ליהנות ממבחר של מתוקים ומנות אחרונות לשולחן החג. את התפריט ניתן להזמין החל מיום ד' ה-18 במרץ ועד יום ד' ה- 1 באפריל. בין המנות שבתפריט: מרק עוף עם ירקות וקניידלך (32 ש"ח למנה); כבד קצוץ עם בצל מטוגן (25 ש"ח ל250 גרם); לביבות כרישה, תרד ועשבי תיבול עם צזיקי מלפפון וצ'אטני עגבניות (26 ש"ח למנה); בעיקריות קציצות דגים ברוטב עגבניות פיקנטי עם כוסברה ותרד טורקי (76 ש"ח למנה- 3 יח'); ירכי עוף (פולקה+ משולש) צלויים בתנור עם בצלי שאלוט, צ'ילי וג'ינג'ר (88 ₪- מגש של 3 יחידות) ותוספות שחייבים על השולחן- לפי חצי קילו: אורז לבן (25 ₪); פירה תפוחי אדמה קטיפתי (35 ₪); שעועית ירוקה עם שמן זית, שום ולימון (35 ₪); ירקות שורש אפויים בתנור (סלק, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה ובטטה) (35 ₪) ועוד.

כתובת: ניסים אלוני 10 מתחם G, תל אביב

טלפון: 03-5444024

 

פילה דג, ביסטרו Brown
פילה דג, ביסטרו Brown | צילום: אפיק גבאי

ביסטרו טשרניחובסקי 6, תל אביב

ביסטרו טשרניחובסקי 6, תל אביב

בביסטרו 'טשרניחובסקי 6', שבבעלות השף איל מרון, ממשיכים את המסורת ויציעו גם השנה תפריט אוכל מוכן לפסח, כאשר הסועדים יוכלו ליהנות מאוכל מסורתי וביתי, שהוכן על ידי שף באיכות של מסעדה. בין המנות הראשונות, שיוצעו בתפריט החג: מרק עוף צח עם קניידלך (50 ₪ לליטר), גפילטע פיש (17 ₪ ליחידה), כבד קצוץ עם בצל מטוגן בשמאלץ וביצים קשות (22 ₪ ל-250 גרם). במסגרת המנות העיקריות יוצעו, לדוגמא: ביף בורגיניון (52 ₪ למנה), עוף שלם צלוי בתנור במילוי אורז ועשבי תיבול (95 ₪ לק"ג), שוק אווז קונפי ברוטב פורט ודבלים (65 ₪ למנה), פילה סלמון אפוי בתנור במרווה ויין לבן (44 ₪ למנה). כתוספות למנה, יוצעו: אורז מלא וירקות (26 ₪ ל-500 גרם), אורז לבן ועשבי תיבול (19 ₪ ל-500 גרם), מגוון ירקות שורש אפויים בשמן זית ורוזמרין (35 ₪ ל-500 גרם) ופירה תפוחי אדמה (30 ₪ ל-500 גרם). המעוניינים ללוות את ארוחת החג עם יין, יוכלו לרכוש בבר היין PORTO , הממוקם ממול לביסטרו, מגוון יינות לאירוח וכשי לחג.

כתובת: טשרניחובסקי 5, תל אביב

טלפון: 03-6208729

 

קציצות דגים, מסעדת טשרנחובסקי 6
קציצות דגים, מסעדת טשרנחובסקי 6 | צילום: דן לב

ארוחת ליל הסדר

התרנגול הכחול, תל-אביב

התרנגול הכחול, תל-אביב

כמו בכל ערב פסח, גם השנה תקיים מסעדת התרנגול הכחול את ארוחת החג המסורתית, ותציע ארוחת שף חגיגית ועשירה, בניצוחו של השף שאול בן אדרת. בתפריט צלחת ברכות ומצות לכל השולחן, שלל מנות ראשונות למרכז שולחן, מנה עיקרית לבחירה, תוספות, קינוחים ויינות ללא הגבלה במחיר 375 ₪ לאדם. פתיחת דלתות ב19:30.

כתובת: קניון ג'י צמרות, ניסים אלוני 10, תל אביב יפו

טלפון להזמנות: 03-544-3349

 

שאול בן אדרת
שאול בן אדרת | צילום: יח"צ

Blackstone Bistro & Lounge, רמת גן

Blackstone Bistro & Lounge, רמת גן

בליל הסדר תערוך מסעדת "Blackstone Bistro & Lounge" סדר פסח חגיגי במיוחד, עם טקס כהלכתו וכמיטב המסורת. בערב פסח, יום שישי ה-3.4.15, החל מהשעה 19:00, תתקיים סעודה עם תפריט עשיר ומגוון שהרכיב השף קובי עבד, שכולל בין היתר אינטרפרטציות עדכניות למנות מסורתיות. במסגרת הסעודה יוגש למרכז כל שולחן סידור ברכות, וכן לרשות הסועדים יוצב מזנון עם מנות ראשונות. האורחים ייהנו ממנות ביניים, מנה עיקרית, מנה אחרונה וכמובן יינות, במהלך כל הטקס. מחיר: 550 ₪ לסועד, 450 ₪ לילד בגילאי 5-10, ו-390 ₪ עבור ילד בגילאי 2-5.
כתובת: רחוב אהליאב 5, מתחם הבורסה, רמת גן.

להזמנות: 03-9300033

אתר: www.telaviv.hotelindigo.com

 

מסעדת Blackstone Bistro
מסעדת Blackstone Bistro | צילום: יח"צ

מסעדת אדורה, תל-אביב

מסעדת אדורה, תל-אביב

במהלך ערב פסח, מסעדת "אדורה" תהיה פתוחה לקהל הרחב ותציע תפריט חגיגי וצבעוני שכולו הטעמים והריחות של שולחן החג. את הארוחה יוכלו האורחים לפתוח בבחירה בין מרק קונסומה של עוף וקניידעלך, במלאכת יד, למרק קרם פול ירוק. לאחר מכן, יוגשו מגוון פתיחים, ברוח החג, למרכז השולחן. בין המטעמים תוכלו למצוא סלט ביצי חופש ובוטארגו מאיטליה, כבד קצוץ על הסכין עם שומן אווז, סלמון מעושן ואיולי עשבי תיבול, 'גפילטע פיש' וחזרת חריפה וסלט חסה אייסברג וכרפס בויניגרט חרוסת. לאחר מכן, תוגש מנת ביניים של ריזוטו שורשים ותרד טורקי ואז מגוון של מנות עיקריות יוגשו למרכז השולחן כמו סינייה של מוסר ים ומטבוחה חצילים, פילה בקר בדמי גלאס וכמהין וקדרת טלה עם סופריטו תפוחי אדמה. לקינוח, צלחת מלאה פטיפורים של פסח תוגש למרכז כל שולחן. 340 ₪ לסועד, 170 ₪ לילד
כתובת: בן יהודה 226, תל אביב

טלפון: 03-6050896

 

מסעדת אדורה
מסעדת אדורה | צילום: יח"צ

מלון קרלטון, תל אביב

מלון קרלטון, תל אביב

אירוס המדבר, ירוחם

אירוס המדבר, ירוחם

בית המלון הראשון בתולדות ירוחם מצטרף למיטב בתי המלון של ישראל ומקיים בפעם הראשונה את ארוחת ליל הסדר באווירה חגיגית ומהודרת בניצוחו של שף המלון ויטון בניקון. בין המנות החגיגיות שיוצעו לאורחים בליל הסדר: שוק אווז ברוטב הדרים, נסיכת הנילוס ברוטב ירוחם, פרגית במילוי פירות יבשים, כתף כבש ברוטב פלפלת, גפילטע פיש, מרק דלעת מוקרם, כבד קצוץ ועוד שלל מנות חגיגיות. עלות הארוחה 320 ₪ למבוגר ו-200 ₪ לילדים בגילאי 3-12. (שתייה קלה ויין בתוספת תשלום) חובה להזמין מקום מראש.

לקבלת פרטים נוספים: 08-630-0900

רשת מלונות רימונים

רשת מלונות רימונים

רשת מלונות רימונים, המונה 11 בתי מלון ברחבי הארץ, מציעה לכבוד חג הפסח וליל הסדר ארוחת חג משפחתיות בחדר האוכל של המלון, כמו כן ניתן להזמין סדר פרטי. ארוחות החג יערכו במשותף לכל אורחי המלון כליל הסדר המרכזי עם חזן. בחלק מבתי המלון תתקיים ארוחת חג וכל משפחה תוכל לבחור אם היא מציינת את הסדר כחגיגה המסורתית או רק כארוחת ערב חגיגית. בתפריט: מגוון ארוחות עשיר ומגוון של מאכלים ביתיים-מסורתיים של מיטב השפים של מלונות הרשת.

לאתר >> www.rimonim.com

רשת מלונות קראון-פלאזה

רשת מלונות קראון-פלאזה

רשת מלונות קראון פלזה מציגה את תפריטי ליל סדר לחג פסח 2015 בבתי המלון של הרשת ומציעה מבחר מנות עשירות ומיוחדות, גם למי שבוחר לא לנפוש בבית מלון אבל בכל זאת רוצה לקיים ארוחת ערב חג בבית מלון. מבחר מנות קרות: פלטת סדר מסורתית, מזנון סלטים עשיר- סלטים טריים וסלט בר, רטבים נלווים, פלטות של כבד קצוץ, גפילטע פיש מסורתי בשילוב חזרת ביתית, סלמון ודגים מעושנים, פלטות בשרים קרים ותחנת חיתוך פרונטלית של רוסטביף, בשר כבש, ועוד בשרים. מזנון אוכל חם הכולל: פילה דג סלמון על מצע ירקות, פילה דג בורי בסגנון פיקנטי, פילה מוסר ים בנוסח אוריינטלי, עגל ברוטב ירקות שורש, שוק טלה במילוי פירות יבשים, שוק אווז ברוטב אגסים ואוכמניות, מדליוני אנטרקוט ברוטב יין אדום, פרגיות במילוי ערמונים ופירות יבשים ברוטב לימון ודבש. מבחר תוספות כגון: רביולי חצילים ברוטב עגבניות מיובשות, תפודים ברוזמרין ופלפל, סירות בטטה מקורמלות בסילאן, ממולאים ואנטיפסטי. פינת ילדים עם שניצלונים, נקניקיות, צ'יפס ועוד. מזנון קינוחים עשיר הכולל מבחר עוגות פאי, מיני כוסות ממולאות במוסים במגוון טעמים, פירות העונה, מיני טארטלטים, כדורי שוקולד ועוד.

לפרטים והזמנות: www.h-i.co.il / *3993

 

קראון פלאזה חיפה
קראון פלאזה חיפה | צילום: רמי סולומון

רשתות בכל הארץ

קפה גרג

קפה גרג

לקראת חג הפסח הקרב ובא, מציעה רשת קפה גרג תפריט כשר לפסח, מסוגים שונים לפי הסניפים: לאוכלי קטניות, מהדרין ללא חשש ובשרי. התפריטים הכשרים יוצעו בכל מהלך חג הפסח. ויכללו מגוון ארוחות בוקר, סלטים, כריכים, טוסטים, מנות עיקריות ומרקים. לחיפוש הסניף הקרוב אליכם, כנסו לאתר הרשת: www.gregcafe.co.il

קפה-קפה

קפה-קפה

רשת בתי הקפה "קפה קפה" מציעה תפריט חדש כשר לפסח שיוגש בסניפים השונים בשתי גרסאות: תפריט המותאם לאוכלי קטניות ותפריט ללא חשש קטניות. התפריט מבוסס על מנות הדגל של הרשת עם אדפטציה כשרה לפסח. ארוחות בוקר: החל מ-36 ₪. סלטים, סנדביצ'ים ופסטות: החל מ-29 ₪. לחיפוש הסניף הקרוב אליכם, כנסו לאתר הרשת: www.cafecafe.co.il

ארומה

ארומה

רשת "ארומה ישראל" מציעה תפריט לפסח בסניפיה ברחבי הארץ. התפריט יכלול מבחר מאפים, כריכים, עוגות ומרקים איכותיים לחג. בין המנות לפסח ניתן למצוא: בורקסים גבינה ותפוח אדמה, עוגות גבינה, כדורי שוקולד, מבחר כריכים, לחמניות פסח, מאפה ריקוטה, סהרון וניל ושוקולוד צ'יפס, סלטים ועוד. לחיפוש הסניף הקרוב אליכם, כנסו לאתר הרשת: www.aroma.co.il

 

בראוניז עוגת גבינה כשר לפסח, ארומה ישראל
בראוניז עוגת גבינה כשר לפסח, ארומה ישראל | צילום: יח"צ

קפה ג'ו

קפה ג'ו

רשת קפה ג'ו מציגה תפריט פסח כשר עם מגוון מנות חדשות בניצוחו של השף הרשתי רם ענתבי שיוגשו בסניפי הרשת במהלך החג. מנות רבות מהתפריט העשיר המוגשות ברשת הותאמו לפסח, ולצדן הוספו מנות חדשות שנבנו לרגל החג. המנות, הכוללות מנות "בצק" אהובות ומוכרות, דוגמת ניוקי ואפילו בורקסים, עברו התאמה לחג והן מבוססות על קמח תפוחי אדמה וקמח מצה. בין המנות ניתן למצוא: מגוון של ארוחות בוקר, סלטים (חלומי פטריות, ים תיכוני, בסטה חם, קליפורניה ועוד), פיצות (פיצה ג'ו, ללא גלוטן), כריכים (סלמון מעושן, טונה, אבוקדו ועוד), טוסטים (גבינות, פטריות, ים תיכוני, אמריקאי ועוד), סקיני פסטה וניוקי במגוון רטבים וקינוחים (כדור שוקולד, אלפחורס, גביניות פסח ועוד). לחיפוש הסניף הקרוב אליכם, כנסו לאתר הרשת: www.joe.co.il

קפה לנדוור

קפה לנדוור

רשת בתי הקפה "לנדוור" משיקה תפריט כשר לפסח בו מיטב המנות המוכרות והאהובות יוצעו בגרסה כשרה לחג הפסח: ארוחת בוקר, סלטים, טוסטים וכריכים, מנות נשנושים, מנות דגים ובשר, מנות ילדים וקינוחים. לא כל הסניפים כשרים לפסח, לחיפוש הסניף הקרוב אליכם, כנסו לאתר הרשת: www.landwercafe.co.il