מרענן וחגיגי • מקפא קוקוס ונענע

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: שעתיים | 6 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

1 כוס שבבי קוקוס, קלויים קלות במחבת יבשה

צרור עלי נענע, קצוצים דק

100 גרם אבקת סוכר

2 מיכלים (500 מ"ל) שמנת מתוקה 32%

אופן הכנה

אופן הכנה:

• מניחים את השמנת המתוקה בקערה נקייה ומקציפים לקצפת יציבה.
• בקערה, מניחים את שבבי הקוקוס, עלי הנענע הקצוצים ואבקת הסוכר ומערבבים היטב.
• מקפלים את תערובת הקוקוס לקצפת ויוצקים למיכל פלסטיק, תבניות אישיות (גם מסיליקון) או תבנית אינגליש קייק.
• מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא כשעתיים לפני ההגשה.
• מחלצים בעדינות מהתבנית שבחרתם, מעבירים לצלחות אישיות ונהנים.