מוס שוקולד עם שערות חלווה
קינוח מפנק לפסח פרווה/חלבי
רשת 13 | 03.04.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Arava Shlush
מצרכים
מוס שוקולד
- 300 גרם שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו
- 250 מל' שמנת מתוקה/קצפת צמחית
- חצי כוס מים/חלב
קציפת וניל
- 1 פודינג וניל
- 250 מל' שמנת מתוקה/קצפת צמחית
קישוט
- פקאנים קצוצים מסוכרים
- שערות חלווה וכל מה שעולה בדימיון
אופן ההכנה
ממיסים במיקרוגל/באן מארי את השוקולד עם המים עד לקבלת קרם שוקולד.
מקציפים את הקצפת ומקפלים אל השוקולד עד לקבלת מוס אחיד.
מוזגים לכוסיות. כחצי מגובה הכוסית.
מפזרים שערות חלווה.
מקציפים את החומרים של קציפת הוניל עד קבלת קצפת יציבה.
מעבירים לשק זילוף ומזלפים שכבה שנייה עד סוף הכוסית.
מקשטים בפקאנים מסוכרים קצוצים ושערות חלווה.
מקררים מינימום 4 שעות.
בהצלחה!