עוגת דבש (אבל עם טויסט)

מאת: Foodis by Idan Dalal

מצרכים:

אופן ההכנה:

1. במיקסר עם ראש מקציף, מקציפים את הסוכר והביצים 10 דקות עד לקבל קצף אוורירי.
2. בקערה נפרדת מנפים את הקמח ואבקת האפיה ומערבבים אותם יחד מעט.
3. בעוד קערה מערבבים היטב את הבננות הדבש והקפה.
4. כעבור 10 דקות עוצרים את המיקסר ומחליפים את הראש לוו גיטרה ומפעילים במהירות הכי נמוכה.
5. מתחילים להוסיף את תערובת הדבש והבננות ואת הקמח לביצים.
6. קצת בכל פעם. פעם קמח פעם תערובת דבש בננות.
7. בסופו של דבר כל הקמח וכל תערובת הדבש בננות צריכים להכנס לביצים. הקפידו לא לערבב יותר מדי כדי לא לקבל עוגת חנק.
8. מוסיפים כוס שמן קנולה מערבבים קלות פעם אחרונה וממלאים את התבנית.
9. אופים בחום של 170 מעלות במשך 40-50 דקות או עד שקיסם יוצא עם מעט פירורים לחים.
10. מכינים את הסירופ: בקערה קטנה מערבבים את המים החמים עם הדבש וממיסים אותו.
11. כשהעוגה יוצאת מהתנור הופכים אותה ישר על צלחת הגשה ומזלפים מלמעלה את הסירופ.
12. מקשטים באבקת סוכר

בתאבון וחג שמח!
אהבתם?
פרגנו בלייק או שיתוף ל- Foodis בפייסבוק
https://www.facebook.com/Fooodis