קרם פרש
מתכון פשוט לקרם הכי טעים שיש. המתכון הוא של יד מרדכי
רשת 13 | 21.09.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Baking Adventures - ענבל רובין
מצרכים
כללי
- צנצנת 250 מ"ל
- 500 מ"ל שמנת מתוקה 38% (2 מיכלים)
- 2 כפות יוגורט / רוויון
- 300 גם פטל קפוא (קופסא)
- חלה טרייה
- צנצנת דבש
אופן ההכנה
מרתיחים את השמנת המתוקה והיוגורט לטמפ’ של 37 מעלות (ניתן לעשות בדיקה עם האצבע ולראות שהתערובת לא חמה מדי).
מסירים מן האש, מעבירים לצנצנת מכוסה בבד או נייר ומניחים על השיש לצינון של כ-12 שעות.
מכניסים את הצנצנת למקרר לקירור של כ-5 שעות או עד להגשה.
בינתיים במעבד מזון / בלנדר מרסקים את הפטל הקפוא.
בעת ההגשה מגישים את הקרם פרש עם הדבש ותערובת הפטל.