קלאסיקה משולשת • 3 מתכוני לביבות
בלי התחכמויות או שלבי הכנה מסובכים - 3 מתכונים מנצחים למאכל הכי חגיגי שיש. לביבות בטטה וכרישה, לטקעס קלאסיים ולביבות תירס מהירות
לטקעס | צילום: משפחת ששון
לביבות בטטה וכרישה
סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה כולל: 40 דקות | כמות מנות: 10 יחידות | רמת קושי: קל
מצרכים:
1/2 קילו בטטה
שורש כרישה אחד
כוס וחצי קמח
2 ביצים
קורט מלח
קורט פלפל
קורט טימין
שמן לטיגון
אופן הכנה:
- מגררים את הבטטה והכרישה ומערבבים בקערה.
- מוסיפים קמח, ביצים, מלח, פלפל וטימין ומערבבים לתערובת אחידה.
- יוצרים 10 לביבות ומטגנים בשמן רדוד עד להזהבה.
לטקעס
סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה כולל: 40 דקות | כמות מנות: 10 יחידות | רמת קושי: קל
מצרכים:
1/2 קילו תפוחי אדמה
1/2 בצל
כוס וחצי קמח
2 ביצים
קורט מלח
קורט פלפל לבן
שמן לטיגון
אופן הכנה:
- מגררים את תפוחי האדמה והבצל ומערבבים בקערה.
- מוסיפים קמח, ביצים, מלח ופלפל לבן ומערבבים לתערובת אחידה.
- יוצרים עשר לביבות ומטגנים בשמן רדוד עד להזהבה.
לביבות תירס
סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה כולל: 40 דקות | כמות מנות: 10 יחידות | רמת קושי: קל
מצרכים:
1 תפוח אדמה
קופסת תירס משומר, מסונן
1 בצל ירוק
כוס וחצי קמח
2 ביצים
קורט מלח
קורט פלפל שחור
שמן לטיגון
אופן הכנה:
- מגררים את תפוח האדמה, קוצצים את הבצל הירוק ומניחים בקערה.
- מוסיפים את התירס ומערבבים.
- מוסיפים קמח, ביצים, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
- יוצרים עשר לביבות ומטגנים בשמן רדוד עד הזהבה.
המתכונים באדיבות השף אבי כהן ממעדניית משפחת ששון.
מחפשים עוד מתכונים לחנוכה? נסו את אלה:
סופגניות דלעת בסירופ סוכר וקינמון